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          養(yǎng)生小炒 芹菜炒皮杜 http://www.learntogethairgrowfasterandlonger.com  泰安市偉晴食品有限公司 更新時間:2015/08/10

           皮肚人人愛吃,不僅美味而且還具有豐富的營養(yǎng),算是一種非常可口的小吃,尤其是南京的大碗皮肚面,有機會的朋友一定要去嘗一嘗,你要是不知道去哪家吃好?就翻一番我們前面的介紹,全都在里面。

           原料:

            芹菜、皮肚

            配料:

            木耳、胡蘿卜、蔥姜蒜、干紅辣椒。

            調(diào)料:

            鹽、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、雞精。

            做法:

            1、原料。

            2、蔥姜蒜切片,紅辣椒切絲。

            3、芹菜切斜刀片。

            4、皮肚泡好切塊,木耳泡發(fā)撕小朵,胡蘿卜切片。

            5、炒香蔥姜蒜干紅辣椒。

            6、倒入皮肚,木耳,胡蘿卜,放一點糖,香醋。炒勻。

            7、放鹽,胡椒粉,一湯匙生抽,兩湯匙水,燜一會讓皮肚和木耳入味更好吃,汁水燜的差不多,倒入芹菜。

            8、芹菜炒到喜歡的軟度,我家不很喜歡太脆的芹菜,軟一些好吃。最后放點雞精。喜歡再酸一點的,最后可愿意擱點香醋和香油。

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