皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，用豬后腿皮及背皮制成，皮堅(jiān)而厚，漲發(fā)性好，其他部位的皮質(zhì)較差。干肉皮經(jīng)漲發(fā)后，可切絲、片等形狀，適宜于拌、燒、扒...

 皮肚的美味讓人口齒留香，山東皮肚面更是一直讓人無(wú)法忘懷，就算是明星藝人，面對(duì)美食的誘惑，也是難忘抵擋。 2014年11月，由秦昊與張小厚合伙組建的好...

 你想美容嗎？你想永葆青春?jiǎn)�？那就快�?lái)嘗一嘗皮肚的美味吧，它采用新鮮的豬后腿和背部的皮制作而成，皮堅(jiān)而厚，漲發(fā)性好，皮肚中含有人體所必需的蛋白質(zhì)、...

 皮肚人人愛(ài)吃，不僅美味而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，算是一種非�？煽诘男〕�，尤其是南京的大碗皮肚面，有機(jī)會(huì)的朋友一定要去嘗一嘗，你要是不知道去哪家吃好？...

 一些食客由于缺乏對(duì)廣肚與皮肚兩道菜肴知識(shí)的了解，常常鬧出一些有眼不識(shí)金鑲玉，“錯(cuò)把馮京當(dāng)馬涼”的事兒來(lái)。 　　其實(shí)，無(wú)論是這兩道菜肴的...

主料:皮肚50g 紅椒半個(gè) 輔料:油適量 料酒適量 生抽適量 蒸魚豉油適量 水淀粉適量 白糖適量 雞精適量 紅油豆瓣醬適量 姜適量 香菜適量 步驟 1.姜，紅椒切絲 2...

 南京鴻福面館58元一碗的大碗皮肚面，一個(gè)人吃完就可以免單！你敢挑戰(zhàn)嗎？大胃王們，快快來(lái)挑戰(zhàn)吧。大碗鴻福重在創(chuàng)意，把南京傳統(tǒng)的皮肚面從“大碗...